Energía y Salud del Hogar (HEH)

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El Centro para el Avance de la Salud y Desarollo Internacional (CEIHD) Energía y Salud del Hogar está localizado en la Escuela de Salud Pública de la Universidad de California, Berkeley, Estados Unidos, y está avalado por un Consejo de distinguidos profesores, médicos y líderes de empresas. El Centro - conocido como CEIHD - está interesado en el tema de la cocina porque son las mujeres y los niños, que regularmente aspiran el humo de la cocina mientras preparan sus alimentos (o calientan sus casas), quienes sufren serias enfermedades causadas por el humo, tales como infecciones pulmonares, cáncer y problemas cardíacos. Son tambien estas familias las que tienen serias dificultades en adquirir los materiales para el fuego para sus necesidades diarias.

La adquisición de mejores cocinas puede ayudar a solucionar estos problemas al quemar menos combustible, crear menos humo y circular el humo fuera de la casa. La forma en que CEIHD encara este problema es ofreciendo asistencia a las comunidades que buscan tecnologías de cocción más favorables al medio ambiente. Nuestra experiencia nos dice que las iniciativas para mejorar cocinas que surgen y se organizan a nivel local resultan una forma exitosa para que la comunidad adquiera mejores cocinas para sus hogares. Nuestro Centro tambien reconoce que cada comunidad, cultura y situación es diferente, y por esto nuestro llamado es a una mezcla única de tecnología, personas, y recursos.

Apoyamos diferentes tecnologías para la cocción y ofrecemos una variedad de servicios técnicos y empresariales. Estamos desarrollando asociaciones con instituciones micro-financieras y otras fuentes de recursos financieros. Nuestro objetivo es fomentar asociaciones e iniciativas exitosas en el tema de cocinas que presenten mejoras duraderas en el tema de salud y el desarrollo económico.

copyright CEIHD - UC Berkeley School of Public Health, 2003